哪一個術語涵蓋了商務盛事或活動，且旅客出行目的除了觀光外還包含商業考慮？
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會議、獎勵及展覽業務（MICE）
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哪一個術語涵蓋了商務盛事或活動，且旅客出行目的除了觀光外還包含商業考慮？
會議、獎勵及展覽業務（MICE）
在 MICE 業務中，字母 M、I、C、E 分別代表什麼？（請列出中文及括號內的性質）
Meeting (會議/企業)、Incentive (獎勵)、Convention (大型會議/協會)、Exhibition (展覽)
根據定義，企業會議（Meeting）的主要目的是什麼？
分享資訊、進行討論及尋求解決問題的方法。
由公司董事會召開，通常為每年一次的會議稱為什麼？
董事會會議（Board meeting）
公司不同地區的經理在必要時會面並為公司作出決策，這屬於哪種會議？
管理層會議（Management meeting）
持有公司股份的人士，於每個季度進行會面的會議稱為什麼？
股東大會（General meeting）
公司在有需要時為培訓員工而召開的會議稱為什麼？
培訓研討會（Training seminar）
於新產品推出市場時，為會見客戶、公眾和傳媒而舉辦的活動稱為什麼？
產品發佈會（Product launch）
管理層與員工會面以討論公司的未來發展，這屬於哪種會議類型？
策略性規畫（Strategic planning）
公司全體人員利用一至兩日時間，共同進行團隊建設、培訓及策略規畫的活動稱為什麼？
集思會（Retreat）
獎勵旅遊（Incentive travel）作為一種管理工具，其主要目的是什麼？
回饋及鼓勵銷售人員、批發商、分銷商、員工甚至顧客。
影響獎勵旅遊決定的六大因素是什麼？（請列舉）
經濟狀況、購買力、政治氣候、安全和保安、價值、獨特體驗。
在獎勵旅遊決策中，「政治氣候」具體指什麼？
與政治動盪有關的目的地旅遊警示。
大型會議（Convention）的主要主辦方是誰？
由協會（通常是專業或行業協會）主辦。
大型會議（Convention）亦被稱為什麼？（請給出兩種常見名稱）
代表大會（Congress）或研討會（Conference）。
在活動內容與時長上，大型會議與企業會議的主要分別是什麼？麻
大型會議通常為期數天，且包含社交節目。
大型會議（Convention）的舉辦頻率通常為何？
每年舉辦一次。
對於主辦協會而言，舉辦大型會議的財務意義是什麼？
它是協會的主要收入來源。
大型會議涵蓋哪些類型的活動？（請列出四種）
代表大會（Congress）、會議（Conference）、會議暨展覽（Convention with exhibition）、一對一活動。
在大型會議的選址方面，有何特點？
需投入大量的時間，亦要投放大量人力物力資源。
展覽（Exhibition）主要涵蓋哪兩大類活動？
貿易展（對業內買家）與消費者展（對公眾）。
貿易展（Trade show）可細分為哪四大類？
出口展、進口展、地區貿易展、全球貿易展。
「向公眾的展覽（商業對零售）」的英文縮寫是什麼？
B→C (Business to Customers)。
「向業界買家的展覽（商業對商業）」的英文縮寫是什麼？
B→B (Business to Business)。
什麼是「綜合展覽或混合展覽」（Mixed exhibition）？麻
指同時開放給業界和公眾入場，但對這兩類訪客有特定的開放時間安排。
參展商參加展覽的五大主要目的為何？（請列舉）
促銷、介紹新產品、建立聯繫、收集對手資訊、建立形象。
商務旅客在「高消費」這一價值的具體表現為何？麻
商務旅客的消費通常較普通旅客高。2014年人均超過9,400港元，比一般訪港旅客高17.5%。
MICE 業務如何平衡旅遊需求？麻
商務旅客的出行由活動時間決定，有助旅遊目的地的淡季充分利用飯店資源。
MICE 活動的「預先安排」特點在規畫時間上有何體現？麻
通常需提早1至2年規畫，國際性活動甚至需3至5年。
MICE 業務受旅遊景點影響程度如何？麻
商務旅客出行的主要目的是參加活動，觀光僅是次要考慮。
2010年，MICE 業務為香港經濟帶來的總消費收入是多少？麻
港幣358億元。
在2010年港幣179億元的直接消費中，參與者與展覽組織者/參展商的支出比例各是多少？麻
55% 來自參與者的消費，45% 來自展覽組織者及參展商。
2010年大部分國際商務旅客的主要消費項目是哪三項？麻
食物、住宿及購物。
什麼是「間接消費」（Indirect spending）？麻
供應商為展覽事宜從別處購買貨物及服務的支出。
2010年 MICE 業務為香港帶來了多少預估稅收？麻
港幣11億元。
MICE 業務在2010年佔香港本地生產總值（GDP）的比例是多少？麻
2.1% 。
2010年 MICE 相關行業創造了約多少個全職職位？麻
69,150個全職職位。麻
在 MICE 相關職位中，哪三個行業受益最大？麻麻麻麻
餐飲、酒店及零售業。麻
活動策畫者及場地供應者直接提供了多少全職職位？麻麻麻麻
2,650個。麻
2010年財政影響中的兩大稅項分別是什麼及金額？麻麻麻麻
利得稅港幣6.5億元，薪俸稅港幣4.2億元。麻麻麻麻
商務旅客會將總開支的逾65%用於哪兩方面？麻麻麻麻
入住酒店及在酒店餐廳消費。麻
根據 MICE 活動規模與設施，酒店在活動中扮演哪三種主要角色？麻麻麻麻
全套住宿及會議服務、提供設施（接待/宴會）、住宿及部分膳食。麻
酒店為商務旅客提供住宿服務時，服務對象除了代表外還包括誰？麻麻麻麻麻
代表本人及隨行人士（配偶、子女、秘書等）。麻
什麼是「全套的住宿及會議服務」角色？麻麻麻麻
大會的所有相關活動都在酒店舉行，代表團亦入住該酒店。麻
酒店在 MICE 活動各階段可提供哪些餐飲服務？麻麻麻麻
早餐、午餐、下午茶、晚宴、餐廳消費及客房餐飲服務。麻
MICE 場地需提供哪些高科技設施？（請列舉六項）麻麻麻麻
登記系統網絡、出席者電郵資訊亭、訊息中心、通訊配套、演講者網路接入、在線網絡會議。麻麻麻麻
什麼是「在線網絡會議」（Webinar / Online conference）？麻麻麻麻
透過互聯網即時傳輸音頻及視頻影像。麻
酒店設施的規模分布範圍大約為何？麻麻麻麻
10人的小型會議室至可容納數千人的大型演講廳。麻
當代表入住的酒店「並非」舉行活動的酒店時，該酒店的角色職責是什麼？麻麻麻麻
應為代表提供不同交通工具選擇，並與主會場保持聯繫。麻麻麻麻
典型的 MICE 酒店通常具備哪些硬體設施？麻麻麻麻
住宿客房、餐廳、宴會廳、會議室、游泳池、商務中心。麻麻麻麻
大型商務酒店的位置及主要特色為何？麻麻麻麻
位於中心或鄰近商業中心區，提供高水準商務服務及大型宴會廳。麻
近郊酒店（Suburban hotel）的主要特色為何？麻麻麻麻
鄰近主要樞紐，設有容納25-100人的會議室，客房設有工作間且方便泊車。麻麻麻麻
大型度假酒店及綜合度假村的特色為何？麻麻麻麻
鄰近旅遊景點、空曠寬敞，設有大型宴會廳及游泳池、高爾夫球場。麻麻麻麻
機場酒店在硬體設施上有何特別設計以應對位置特性？麻麻麻麻
連接或鄰近機場，使用大量隔音設備，設有演講廳及中小型多功能廳。麻麻麻麻
精品度假村（Boutique resort）的特色為何？麻麻麻麻
地點偏遠、佔地廣闊，提供高質素服務及套房。麻麻麻麻
哪一類酒店往往主辦國際性的 MICE 活動，並可服務多至1,000人的大型會議？麻麻麻麻
大型酒店。麻麻麻麻
小型酒店在 MICE 市場中通常扮演什麼角色？麻麻麻麻
往往主辦當地的企業會議或小型表演活動。麻麻麻麻
MICE 業務對酒店銷售額的平均貢獻比例是多少？麻麻麻麻
佔主要酒店銷售總額的65%。麻麻麻麻
除了銷售額，MICE 業務對酒店業還有哪些具體好處？麻麻麻麻麻
增加淡季收入、利於估計預訂情況、產生回頭客。麻麻麻麻麻
酒店房價對 MICE 活動的出席率有何影響？麻麻麻麻麻
收費過高會減少出席人數，增加旅程總成本。麻麻麻麻麻
MICE 業務這四個字母分別代表哪四個英文單詞？
會議 (Meeting)、獎勵 (Incentive)、大型會議 (Convention)、展覽 (Exhibition)。
MICE 業務的基本定義為何？
聚集於一個預先安排的地點舉辦盛事及活動，且該地點須提供必要的空間及設施以滿足出席者需求。
MICE 旅客的出行目的與一般觀光旅客有何主要不同？
商務旅客除了觀光外，還具備商業上的考慮。
MICE 業務中，「會議」(Meeting) 的主要目的是什麼？
以分享資訊、進行討論及尋求解決問題的方法為目的。
由公司董事會召開、通常為每年一次的會議類型稱為？
董事會會議。
持有公司股份的人士於每個季度進行會面的會議，稱為什麼？
股東大會。
在新產品推出市場時，為會見客戶、公眾和傳媒而召開的會議稱為？
產品發佈會。
公司全體人員利用一至兩日共同進行團隊建設與策略規畫的活動稱為？
集思會。
由不同地區的經理在必要時會面並為公司作出決策的會議為何？
管理層會議。
在 MICE 業務的定義中，「會議」(Meeting) 一般是指哪種類型的會議？
企業會議。
何謂「獎勵旅遊」(Incentive Travel)？
回饋及鼓勵銷售人員、批發商、生產線員工、後勤人員或顧客的管理工具。
影響獎勵旅遊決定的因素包含哪些？
經濟狀況、購買力 (匯率)、政治氣候、安全與保安、價值、獨特體驗。
「大型會議」(Convention) 一般是由什麼性質的機構主辦？
通常由協會 (Association) 主辦。
大型會議 (Convention) 亦常被稱為什麼名稱？
研討會 (Conference) 或代表大會 (Congress)。
大型會議的舉辦宗旨為何？
讓擁有共同目標或利益的團體交流意見、觀點及資訊。
大型會議與企業會議的主要分別為何？
通常為期數天、包括社交節目、由協會組織、每年舉辦一次。
就協會的營運而言，大型會議通常扮演什麼財務角色？
它是協會的主要收入來源。
籌辦大型會議時，哪一項環節需要投入極大的資源？
選址 (需要投入大量時間與人力物力)。
大型會議涵蓋哪些類型的活動項目？
代表大會、會議、會議暨展覽、一對一活動。
在獎勵旅遊中，目的地國家的匯率如何影響決策？
旅遊目的地國家貨幣的匯率相對較低（購買力高）。
「展覽」(Exhibition) 的主要活動內容是什麼？
向潛在顧客或買家展示新產品、服務及資訊。
展覽可以分為哪兩大類主要受眾？
貿易展 (面向業內買家) 與消費者展 (面向公眾)。
參展商參加展覽的主要目的有哪些？
促銷、介紹新產品、建立聯繫人關係、收集競爭對手資訊、建立公司形象。
貿易展 (Trade Show) 通常分為哪四大類？
出口展、進口展、地區貿易展、全球貿易展。
向公眾展示產品或服務的展覽，縮寫為何？
B2C (Business to Customers)。
向業界買家展示產品或服務的貿易展銷會，縮寫為何？
B2B (Business to Business)。
什麼是「綜合展覽」或「混合展覽」(B2B and B2C)？
主辦機構同時開放給業界和公眾入場，但設有特定的時間安排。
香港現時主要的兩大會議及展覽設施為何？
香港會議展覽中心 (灣仔) 與亞洲國際博覽館 (大嶼山)。
除了大型展覽中心外，香港還有哪些場地可以舉辦規模較小的 MICE 活動？
九龍灣國際展貿中心、高級酒店、啟德郵輪碼頭。
文中提到的哪一個展覽屬於「混合展覽」的例子？
香港國際旅遊展 (ITE)。
根據 2014 年資料，MICE 商務旅客的人均消費較一般旅客高出多少？
人均消費超過 9,400 港元，比一般訪港旅客高出 17.5%。
MICE 業務如何幫助平衡旅遊需求 (平衡旅遊季節)？
因為 MICE 活動不一定要在旅遊旺季舉行，有助於在旅遊淡季填補酒店房間需求。
MICE 活動通常需要提前多久開始規畫？國際性活動呢？
1 至 2 年；國際性活動甚至需要 3 至 5 年。
一個典型的國際會議通常需要多少酒店房晚次？
500 晚次 (Room Nights)。
舉辦國際會議對主辦城市有何非經濟方面的影響？
提升主辦城市的形象 (變得更專業)。
MICE 業務對城市景點的依賴程度如何？為何？
不受旅遊景點影響。只要交通便捷且設施齊備，城市即便無獨特景點也能獲選。
根據 2010 年數據，MICE 業務為香港經濟帶來多少總收入？
港幣 358 億元。
在 MICE 活動帶來的就業影響中，哪三個行業受益最大？
餐飲、酒店及零售業。
2010 年數據顯示，MICE 相關行業創造了相當於多少個全職職位？
69,150 個全職職位。
MICE 業務佔當時香港本地生產總值 (GDP) 的百分之幾？
2.1%。
商務旅客通常將其總開支的百分之幾用於酒店住宿與餐飲？
逾 65%。
酒店在 MICE 活動中可能扮演的三種不同角色為何？
全套住宿及會議服務、提供接待設施（酒會/宴會）、住宿及部分膳食。
現代 MICE 酒店需具備哪些科技基礎配套設施？
登記系統網絡、出席者電郵資訊亭、訊息中心、演講者互聯網接入、在線網絡會議。
「大型商務酒店」通常具備哪些特點？ (MICE 酒店類型)
位於商業中心區、大型宴會廳、寬敞大堂、健身中心、高水準商務服務。
「大型度假酒店及綜合度假村」的主要特色為何？
大型宴會廳、大量會議室及多功能廳、游泳池及休閒設施、高爾夫球場。
機場酒店在 MICE 場地設計上的特別考慮有哪些？
特別設計的演講廳、多功能廳、休閒/健身中心、使用隔音設備。
大型酒店與小型酒店在 MICE 角色上的主要區別在於規模，大型酒店通常主辦什麼樣的活動？
主辦國際性會議，服務人數可達 1,000 人。
MICE 業務對酒店業的主要貢獻有哪些？
佔主要酒店銷售總額的 65%、填補淡季收入、產生回頭客、隨行人士消費。
在 MICE 活動中，那些與代表一同出行、不一定參加會議但需要住宿服務的人稱為？
隨行人士 (Partners of delegates)，如配偶、子女、私人助理、秘書等。
鄰近主要樞紐、交通便利可連接高速公路，且客房設有工作間的酒店類型為何？ (如帝都酒店)
近郊酒店。
在 MICE 活動中，交通管理 (Traffic Management) 的內容包括哪些？
路線、車輛使用、員工安排、地圖、交通標誌及準備工作。
為何交通管理對於「獎勵旅遊」特別關鍵？
因為大部分旅程涉及大量參加者，且常使用團體機票及旅遊巴士。
香港的便捷交通網絡包含多少家航空公司和每日航班數量？
100 家航空公司、每日約 1,200 個客運及貨運航班。
香港對多少個國家及地區的國民提供免簽證入境優惠？
超過 170 個國家及地區。
MICE 活動出席者通常採用的三種主要國際交通工具為何？
飛機、郵輪及鐵路。
MICE 旅客在當地交通 (Local Transport) 上的主要路徑包括哪些？
從機場到酒店、從酒店到活動場地、從場地到實地考察點、從酒店到景點/商業區。
在大型會議結束後，通常為外國出席者組織的觀光活動稱為什麼？
會後旅行團 (Post-convention tours)。
對於哪一類 MICE 活動而言，當地旅遊景點往往是整個行程的重點？
獎勵旅遊。
請舉出兩個香港島的著名旅遊景點。
太平山頂、荷里活道、蘭桂坊、海洋公園。 (任舉二例)
請舉出兩個九龍區的著名旅遊景點。
廟街夜市、星光大道、黃大仙祠、女人街。 (任舉二例)
請舉出兩個大嶼山或離島區的著名旅遊景點。
香港迪士尼樂園、天壇大佛 (昂坪)、大澳漁村、長洲、南丫島。 (任舉二例)
MICE 規畫過程的九個組成部分按順序為何？
規畫的第一步是確立目標，該目標應具備的「SMART」五個條件為何？ (請列出中英文)
明確 (Specific)、可衡量 (Measurable)、一致 (Agreeable)、實際 (Realistic)、有時限 (Time specific)。
活動規畫與運作的三個主要階段為何？
第一階段：規畫 (開展活動項目)；第二階段：籌備 (推廣與現場運作)；第三階段：會議結束 (總結評估)。
在活動組織架構中，「財務部」的職能包含哪些？
融資、贊助、預算、監控。
在活動組織架構中，「人事部」負責的工作有哪些？
義工、僱員、委員會任務、記錄。
「市場部」在 MICE 活動策畫中的角色為何？
市場策劃、研究、訂立主題、門票。
「規劃部」的主要職能包括哪些方面？
策略、研究、政策、評估。
「執行部」在組織架構中負責什麼具體事務？
場地、設備、保安、泊車、款待。
「活動節目部」的核心職能為何？
娛樂、活動、獎項/獎金。
「行政部」在大型活動組織中扮演什麼角色？
秘書處、報告、物料供應。
什麼是 RFP？它的作用是什麼？
徵求建議書 (Request for Proposal)。要求供應商按照主辦機構需求提交建議草案。
在制定工作計畫時，通常會使用什麼方法來追蹤進度？
關鍵路徑法 (Critical Path Method) 或流程圖。
在 MICE 活動籌備階段，通常會成立哪些功能性小組委員會？
節目、社交、登記/預訂酒店與旅行團、宣傳、贊助、印刷及製作。
「節目小組委員會」的主要職責有哪些？
設定節目結構、提名演講嘉賓、確立節目表、禮儀與保安安排、影音設備需求。
「社交小組委員會」在活動策畫中的職能為何？
確立活動程序、確認餐飲與特殊飲食要求、邀請嘉賓、交通與保安。
「贊助小組委員會」的主要工作內容是什麼？
招攬潛在贊助商與參展商、預備贊助簡介、監督合約條款執行。
「印刷及製作委員會」需負責印製哪些主要物品？
登記小冊子、邀請卡、會議日程表、大會證章 (徽章)、代表名單。
在「籌備大會現場」(會議召開前 6 至 8 星期) 應完成哪些事項？
草擬現場工作及人力計畫、準備場地程序表、購買保險、工作人員簡介會。
會議結束後 (兩個月內)，應進行哪些後續工作？
寄發致謝函、結算支出、編備收支報告、撰寫最終報告 (含統計資料及建議)。
「宣傳小組委員會」常用的宣傳方式有哪些？
直接郵寄 (寄發小冊子)、定期寄發多方電郵、在類似活動中推廣、發布新聞稿。
根據 ITE 案例，香港在國際旅遊支出的地位為何？其出境旅遊人次大約是多少？
亞洲第四大客源市場。每年出境超過 8,600 萬人次，且約 140 個國家免簽。
ITE 2015 展覽的一個顯著特點是什麼？ (參展商比例)
國際化比例高，85% 參展商來自境外/海外，逾半數目的地來自亞洲以外。
ITE 專業日的主要觀眾群按行業分類，哪一類別佔比最高？
旅行社 (佔 52.2%)。其次為會展業與企業 (佔 21.3%)。
ITE 推介的主要主題遊 (Theme Travel) 內容有哪些？
商務會獎遊 (約 180 家參展商)、運動、歷奇、文化遺產、郵輪及保健。
在會議 (Convention) 業務上，香港的主要亞洲競爭對手城市有哪些？
上海、北京、澳門、新加坡、吉隆坡、曼谷及雅加達。
就展覽 (Exhibition) 業務而言，香港的主要競爭對手是哪些鄰近城市？
廣州、深圳及澳門。 (尤其針對出口展)
香港的競爭城市正透過哪些措施來削弱香港的優勢？ (如新加坡與泰國)
改善基礎建設、擴展交通網絡、制訂有利政策、提供優惠和補貼。
目前香港維持 MICE 競爭地位面臨的一個主要物理限制是什麼？如何改善？
場地不足 (尤其是旺季期間)。增加場地供應至關重要。
